Vous achetez quoi au supermarché?

12735945_10153204878561396_285884150_nCe matin un lapin a tué un chasseur, j’écoutais la radio d’une oreille distraite lorsqu’ils se sont mis à parler de nutrition. J’ai tendu un peu l’oreille alors que je désespérais de faire le plan des articles du mois de Mars tout en sirotant mon thé (oui j’essaye de m’améliorer pour publier plus régulièrement).


Pour la petite histoire, le thème était « est-il possible de manger équilibré voire, de maigrir en mangeant matin, midi et soir dans les fast-foods ». Déjà je me demande comment on peut se poser ce genre de question, mais c’est un autre sujet.
Visiblement il s’agit d’un documentaire qu’une américaine à réalisé. Elle a mangé tous ses repas pendant 1 semaine. Je ne m’attarde pas sur les conclusions nutritionnelles et tout.


En fait l’une des phrase m’a interpelée. Ils disaient en substance que cela revient moins cher de manger tous ses repas dans un fast food que de faire ce que classiquement beaucoup de gens font : faire les courses. (Nous parlons ici des USA, je n’ai aucune donnée sur la France).
J’en avais déjà entendu parler, mais ça me sidère toujours. Comment est-ce possible que des produits transformés, avec des tonnes d’additifs, de trucs pas bons pour la santé et tout le tralala revient moins cher que des fruits et des légumes cuisinés avec amour ? Dans quel monde vivons-nous pour que se tuer la santé soit plus simple que d’en prendre soin?


Personnellement, si je ne dépense pas en excès pour les courses (250€ par mois – je suis seule et j’inclus tout ce que l’on trouve au supermarché), je ne conçois pas me nourrir exclusivement au fast food. Ou de produits transformés.


Mes courses sont assez simples. Déjà je suis membre d’une AMAP et chaque jeudi soir j’ai mon panier de fruits/légumes (youhou c’est ce soir). C’est « surprise » chaque semaine. Toujours dans mon AMAP, j’ai 1 fois par mois des oeufs, un poulet, un panier de produits de porc (incroyablement bon, je n’étais pas fan de porc à la base pourtant).
Bref, j’ai donc mon panier le jeudi soir. Je fais ma liste de menus en fonction de ce que j’ai récupéré et je complète le vendredi. Supermarché ou magasin bio (je viens de découvrir une liste de magasin en vrac sur Lyon que je vais devoir tester!). Je visite invariablement les rayons suivants: fruits / légumes, poisson, viande/oeufs, bio
Bim c’est fini. Merci et au revoir.
(Je fais forcément quelques détours si j’ai prévu de faire un apéro ou un bon diner ou autre par les rayons genre : apéro et alcool. Et bien évidemment : Sopalin, PQ et vinaigre blanc (pour le ménage).)


Bon vous l’aurez compris, je mange en vrai. J’adore la nourriture, manger de bons petits plats tout en étant intolérante au gluten et produits laitiers. Malgré ces quelques contraintes, j’ai un budget bouffe raisonnable.


Chaque semaine je fais une petite virée sociologique en zyeutant les chariots des autres clients (chacun ses lubies). La dernière fois, j’entendais une dame dire à son mari, que franchement c’était plus possible, qu’ils dépensent une fortune en alimentaire et que là encore, ils vont en avoir pour 80€ alors qu’il n’y a vraiment pas grand chose à manger. Alors j’ai observé ce qu’ils avaient mis devant moi sur le tapis. En majorité, on trouvait : des sodas, des gâteaux, des bonbons, des produits industriels tout prêts et tout pas bons, des gâteaux apéros tout ça tout ça.
Franchement je ne caricature pas, j’en vois des comme ça à chaque fois que je mets les pieds au supermarché (vous aussi vous en voyez).
Là j’ai un peu envie de les secouer. Evidemment qu’ils doivent faire des courses qui coutent une fortune avec leur base sodas-gateaux sucrés-gateaux apéros. Evidemment que les gens interrogés disent « oh 5 fruits et légumes par jour, ça coute cher et c’est compliqué ».


Socrate disait « Que ton aliment soit ton médicament ». On pourrait dire aussi « l’alimentation c’est la vie ». J’ai vu une image sur Internet (impossible de me souvenir où je l’ai prise, je suis désolée petit auteur que je spolie):


12735945_10153204878561396_285884150_n
*Vous êtes ce que vous mangez. Donc ne soyez pas : rapide, bon marché (dans le sens « 1er prix pas bon »), facile ou faux (produits faussement allégés par exemple).


Quitte à devoir s’alimenter et devoir payer pour avoir votre nourriture, autant le faire correctement…
Et vous, vous mettez quoi dans votre caddie?

 

Comments 2

  1. Oh ben moi je veux bien la liste avec les adresses de vrac sur Lyon et environ. Parce que pour l’instant mis à part les magasins bios (Eau Vive, Vie Claire et autres Biocoop), le marché et le Biocal je n’en connais pas des masses…
    Merci !

  2. Post
    Author

    j’ai trouvé la liste ici : http://www.tiffinlyon.com/plans-b/2016/2/8/acheter-en-vrac-a-lyon

    LA SUPER HALLE D’OULLINS – céréales, huiles, vinaigres, produits d’entretien, savon … 230 articles en vrac – 105 avenue Jean Jaurès 69600 Oullins
    LE COMPTOIR DE MATHILDE – des cocktails en vrac ! Et aussi des bocaux en verre avec chocolats et gourmandises > 15 ter Rue Saint Jean, 69005 LYON
    BIO C BON – A l’étage, tout un tas de produits bio en vrac, des graines au thé en passant par les gateaux (attention à l’huile de palme!) et les flocons d’avoine > 17 rue de la République 69002 Lyon
    BIOCOOP – épicerie sèche en vrac > Bellecour : 32 Rue du Plat, 69002 / Saxe Gambetta : 15 Avenue Jean Jaurès / Lyon Lumière : 80 Avenue des Frères Lumière
    UN GRAIN DANS LE GRENIER – épicerie équitable en vrac > 1 rue du mail, 69004
    LE BIOCAL – magasin bio et lessive en vrac > 24 rue Paul Verlaine, 69100 Villeurbanne
    LA VIE CLAIRE – épicerie en vrac (graines, pâtes etc) > 245 cours Lafayette et + d’adresses sur leur site
    3 PTITS POIS – Epicerie bio et locale avec des produits plus rares : farine, lessive, huiles en vrac > 124 rue Sébatien Gryphe 69007 Lyon
    CAVE DE CALUIRE – Vin en vrac > 21 avenue Louis Dufour
    LA CAVE SAINT CHARLES – Vin à la tireuse > 61 rue Pierre Delore, 69008
    DE L’AUTRE COTE DE LA RUE – Une épicerie sèche en vrac (pâtes, muesli…) mais aussi des produits d’entretien (lessive) > 75 cours de la liberté 69003

    SATORIZ – Large sélection de produits en vrac > Centre Commercial Les 7 chemins 10, rue Auguste et Louis Lumière 69120 Vaulx-en-Velin / 100, avenue du Général Leclerc 69300 Caluire

    LE LAIT FERMIER AU ROBINET
    Du lait fermier frais de la région déposé tous les matins. Vous pouvez amener votre propre bouteille ou en acheter une en verre à 70 centimes.
    Association OQP 11 à la Guillotière > rue Turenne 69003 Lyon
    Boulangerie LA PANETIERE à Garibaldi, 304 rue Garibaldi, 69007 Lyon

Commentaires